?

Log in

Знаете почему мы так редко появляемся? Потому что все готовим по своим рецептам 8) Последнюю неделю пеку практически каждый день, но все старенькое - любимое шоколадное печенье, Никин рулет с творогом и лимоном, пироги, ореховые капкейки. Но в кой то веки захотелось чего-то нового, поди так и выйдем из подполья) Нам периодически пишут что читают и ждут новых рецептов и это очень мотивирует, поверьте!

Web

ямми яммиСвернуть )

Швейцаские меренги

Это, наверное, тот случай, когда делать и смотреть на результат даже приятнее, чем есть:) По сути, это просто безе, но добавьте ваниль, шоколад, орехи и немного цвета - и вот у вас уже чудесный подарок.. Швейцарские меренги, в отличии от французских и итальянских, взбивают на водяной бане и они отлично держат форму, Так что,  используя кондитерский  мешок можно сделать их совсем идеальными..но мне больше нравится такой..true hand-made  вид)
безешки1
красивые, правда?Свернуть )
Всем привет! Вот мы уже и в 2014м) Всех с наступившим! Удивительно, но это первый новый год, когда не хотелось ничего загадывать и ждать, хотелось просто чтобы он наступил.. и стал началом новой жизни, без ожиданий, просто спокойной и счастливой. Может возраст?:)
Эти новогодние каникулы мы провели вместе с большой компанией, сняв домик на побережье Атлантического океана, прямо на границе Франции и Испании, в стране Басков. Хозяйка дома, в качестве гостинцев принесла нам пару бутылок местного вина и баскский пирог.  Ароматизированное ромом нежное песочное тесто и начинка. Классический аутентичный  вариант - с вишневым конфитюром, а для любителей посложнее - можно с заварным кремом!
3
пробуем?)Свернуть )

Черемуховый кекс

В детстве я очень любила черемуховый пирог, который готовил друг нашей семьи, да что уж просто обожала этот вкус. Сейчас я пеку этот кекс в который раз и думаю, что он прекрасен. Хотя вероятно, есть те кто не понимает или равнодушен к этому тонкому душистому аромату.. а для остальных рецепт!

Keks

вкус моего детства...Свернуть )
Всем привет! У нас сегодня настоящее осеннее печенье! А запах у него такой пряный и согревающий.. Охота нагулявшись в парке, вернуться домой,налить чаю и закутавшись в одеяло,  смотреть  Сталинград фильмы вроде "Сладкий ноябрь".. и уплетать его..)
3
пока писала пост, выпал первый снег...Свернуть )
Недавно захотелось испечь циннабоны, но не хотелось идти в магазин за кремчизом и я нашла рецепт этих чудесных маффинов с корицей. Вообще корица, конечно, создает дома невероятных уют, мне кажется она такая же эндорфинная как шоколад!

Blog

маленькие кексы с большой любовью...Свернуть )
Горячий чай с медом и лимоном, наверное, главное желание этой недели:) Питерский сентябрь в этом году был почти по летнему теплым и солнечным, и потому столь неожиданным оказались эти утренние  плюс 4 и дождь в течении последней недели...
Зато, появилось желание согреваться, а значит пить много чая и печь много вкусного :) Ура!
Выпечку с заварным кремом я нежно люблю, а потому могу быть ужасно необъективна:)  Но я постараюсь!
DSC_0927
осенью тоже много поводов для радости!)Свернуть )

Морковный пирог

У нас в блоге уже есть чудеснейший морковный пирог, НО! Этот пирог без молочных ингредиентов, а точнее на растительном масле. В последнее время не только диеты ограничивают людей но и различные аллергии, поэтому постараемся иногда добавлять беззглютенные и безлактозные рецепты. Именно такие теги я и введу)

DSC_1445

без лактозы!Свернуть )

Ванильные капкейки

Думаю наверное можно вернуться в ЖЖ без долгий предысторий почему и как. Просто был такой период. А осенью как нельзя обостряется желание печь, хочется чтобы дома пахло чем-то уютным. Для начала мы решили что теперь будем печь без тем, это пока, все может измениться, просто у нас уже достаточный каталог чтобы просто разнообразить его сладким) Сегодня у нас очаровательные капкейки!

2

снова в эфире)Свернуть )

РОЗЫГРЫШ!!!!

Чтобы долго не тянуть, сразу разыграем наш блокнот!!!!
ВСем, кто оставил комментарии большое спасибо, конечно же читать их было одно удовольствие!
Каждому, кто успел до 10 июня - я присвоила свой номер. Получилось 166 участников!!!
А дальше обратилась к рэндому - а точнее к лотерее!!

Победитель внутри!!!Свернуть )

Быстро искать:

Ленивое печенье

Да уж и правда, силы набрались только на ленивое печенье, хотя в проекте был баннофи пай. Я надеюсь, что до него обязательно дойдут руки, просто чуть позже. Мне очень хотелось попробовать это тесто с кремчизом, хоть его и немного, но интересно было понять этот вкус. Так как нас давно не было, решила узнать, кто же нас еще читает, всем внимательным под кат, кого-то ждет приз)

DSC_0797

Сюрприз внутри)Свернуть )

3 июн, 2013

Привет всем всем!!! Лето и все легко и просто! Просто  платье, супер туфли  и все!  Просто хорошая погода и просто хорошее настроение)
Просто вкусные капкейки и яркие летние формочки!  Просто больше нечего добавить)
1
Всем отличной погоды и настроения! )Свернуть )
Nika-Blonde
Долго я выбирала рецепт, и все потому что приготовить хочется абсолютно все! Но крупную выпечку я оставила на попозже, а начать решила с печенья.


DSC_0364

оно такое...ММммСвернуть )

Быстро искать:

Black Bottom Pie и наш comeback:)

Всем привееет! Мы соскучились! Пора уже завязывать с этой хандрой и брать себя в руки!
И если уж возвращаться, то с супер рецептом:) Поэтому мы выбрали для темы МАЯ блог alina_who чудесные фотографии и масса необычных для наших мест рецептов, особенно сладких:) А сегодня, ну оооочень праздничный на вкус - Пай с черным дном!
black bottom pie
МЫ СНОВА С ВАМИ!)Свернуть )

Друзья!!!!!!!!

Короткий грустный пост! Мы с Никой в небольшой депрессии или апатии. Знаете по жизни всякое бывает, ведь правда, и не всегда хорошее. Писать здесь плохое не хочется, жаловаться тоже. В итоге мы просто ненадолго пропадем, ладно? Вот так, воспитанно, с предупреждением. У нас есть большой каталог, который мы за это время постараемся реанимировать. Есть что готовить))) При этом нам нужен этот вздох или выдох, чувствуется что очень нужен.

Поэтому не прощаемся, а до скорого!

Алена и Ника

Быстро искать:

Капкейки с орехом

В оригинале они с орехом пекан, но думаю в нашей действительности могут быть вполне и с грецким орехом. Очень мне захотелось понять этот вкус капкейков на растительном масле и ряженке. По составу они такие даже полезные, по крайнем мере ощущение создается именно такое. И что же получилось?..

DSC_9646

вкусные?!Свернуть )

Пирог "Мечта" с яблоками

Чудесная солнечная весна в этом году в  Питере! Ну прямо сказка) Жаль только минус 12 все время!!!! И что то сил больше нету терпеть! Дайте тепла, пожалуйста!
Чучело зимы честно сожгли, блинов наелись, ждемс..
А пока остается печь пироги с названиями "Мечта" о весне))
Без имени-1
ура, блины закончились!)Свернуть )
Раз уж мы придумали себе такой проект, то в следующем месяце будем традиционно показывать закадровые снимки, они тоже забавные и веселые, и вы не будете скучать в ожидании нового рецепта)) Так что, вот он -  наш бэкстейдж)

DSC_7288.tiff

как мы прыгали)Свернуть )
Вообще в оригинале оно называется три шоколада. А в рецепте используется темный шоколад, шоколадные капли и какао. Так вот какао по мне  - это не третий шоколад, но печенье супер шоколадное, поэтому можно я его так назову?!



DSC_8698

С праздником! Всем весеннего настроения и счастья!Свернуть )
Всем привет! За окном - 15, а мы начинаем наш весенний месяц:) В нем мы будем пробовать рецепты с блога Али Зариповой, который победил в голосовании.
Первый рецепт - то, что давно хотелось сделать, но никак не находилось подходящей темы, и вот наконец!  Сладкое хрустящее тесто, лимонный курд и тающая меренга..ммм..
лимон и меренга1
любите ли вы лимон тааак..?)Свернуть )

Итоги ферваля!!!

Спасибо вам! И тем кто голосовал и все тем, кто прокомментировал наш проект - очень приятно! А пока подведем итоги нашего месяца.

Итак, победители)Свернуть )

Быстро искать:

Всем привет! Помимо сладкого и красивых фотографий этого сладкого, мы очень любим разглядывать самые разные фото в хороших журналах, радостно обсуждать, хвалить и...конечно, критиковать!)) А еще, как все девочки, любим фотографироваться, поэтому мы решили в этому году разбавить сладкие рецепты фотографиями с хорошим настроением! Наш проект "Вдохновение с Vogue" продлится целый год, раз в месяц мы будем выкладывать наше фото и фото-оригинала, которое вдохновило нас! Надеемся, вам тоже понравится!

Итак, наше февральское фото:
DSC_7172s
посмотреть, что нас вдохновило..Свернуть )
Можно мы опять с Никой спросим вас, кого вы бы выбрали на март. Дело в том, что нам нравится огромное количество блогов, а так мы хотя бы частично учитываем мнение своих читателей))
Так вот наши чудеснейшие претенденты на март, чьи блоги конечно же мы очень любим))



Это :
Albina_Zaripova (более известная как light_another),
Alina  Whо (Cветопись будней)  и
Tartalette.

Этот опрос закрыт

Какой блог станет темой марта?

http://albina-zaripova.livejournal.com
85(37.9%)
http://alina-who.livejournal.com
77(34.4%)
http://www.tarteletteblog.com
62(27.7%)


Опрос в течении суток, а с первого марта мы начинаем))

Быстро искать:

Печенье Polsterzipf

Вот такие подушечки я нашла у Светы для последнего рецепта. Выбор был мгновенным, кто же не любит выпечку из продуктов, которые всегда есть дома. Это как раз тот самый вариант. А еще с творогом!!!!!! Единственное, что я забыла сделать, так это дочитать рецепт до конца)))

DSC_7058

и что же получилось??Свернуть )
Красное вино и шоколад - звучит соблазнительно и очень необычно в сочетании со словом КЕКС:) Любопытство - страшная сила, и хотя уже было поздно, я села в машину и поехала в магазин за бутылкой вина, ведь именно сейчас ее не оказалось дома. Возвращаюсь, тишина...и можно было просто уснуть, но я достала миксер, поломала шоколадку на кусочки и...начала..
кекс с кр вином_бест
и в голове одна мысль - надеюсь, он того стоит...Свернуть )

Пирожное Арлекин

На улице еще достаточно холодно, но на душе сегодня тепло как никогда. Настроение создается из мелочей, которые иногда мы сами себе дарим. Недавно увидев эти пирожные, я тоже как Света сразу вспомнила мраморные пирожные из детства. А вспоминать вкус детства - так приятно. Поэтому мимо пройти я просто не смогла.


Untitled-1 copy

конечно же всех с праздником.. искренной всем любви!Свернуть )

 Листая блог, который стал практически нашим домом на этот месяц, я нашла его - рулет с маком! И хотя я жутко нетерпелива,  и потому  очень редко готовлю что-то из дрожжевого теста, в этот раз я не удержалась:) Все вот эти "охладите час", "дайте настояться полчаса", "отставьте тесто в покое" и пр обычно приводят меня к мысли - пойду лучше кексик сделаю. Но иногда бывают такие ленивые  дни, когда никуда не торопишься, и разбавить домашние дела приготовлением чего-то оооочень желанного -  в радость!
рулет с маком
Мака должно быть мноооого, правда же?Свернуть )
Раньше я совсем не любила бананы в выпечке. Сам вкус нагретого банана для меня казался ужасным. Но однажды, попробовав панкейк с шоколадом и бананом в Тайланде, эта нелюбовь быстро прошла. И мне показалось, что просто все зависит от того КАК)) Именно как тот или иной продукт преподнесен и с чем. Сегодня вот решила узнать новое для меня сочетание банан-кардамон))

DSC_3930

жаль, что интернет пока не передает ароматыСвернуть )

Малиновый чизкейк

Спасибо тем, кто дождался нашего возвращения. Всем... ВСЕМ нужен отдых, надеюсь он пошел нам с Никой на пользу. Мы очень рады, что этот месяц у нас будет выпечка с чудесного блога Светы, дело не только в рецептах, а в атмосфере ее блога и думаю жизни. Ощущение света, счастья и добра. По крайней мере у меня складывается именно такое мнение. Первый рецепт было выбрать очень просто, потому как творог я обожаю и малиновое варенье было дома))


Untitled-1


а еще сегодня ровно два года как мы завели наш любимый блог)Свернуть )


Выбираем тему февраля!

Всем привет! Уже скоро-скоро новый месяц и новый год нашего блога:) Два года пролетело как-то незаметно и мы уже попробовали столько всего! Было много разных тем и как всегда перед наступлением нового года, хочется каких-то перемен! Но при этом мы не изменяем себе и будем, конечно же, продолжать пробовать новые рецепты и делиться своими впечатлениями. Только темой каждый месяц теперь будет какой-нибудь интересный блог! 
Будем выбирать лучшее из полюбившихся блогов и рекомендовать вам 8)
Чтобы было интереснее блог, с которого мы начнем, вы можете выбрать сами.

3


Голосование продлится до 30 января.
Опрос #1892328 Тема февраля!
Этот опрос закрыт

Какой блог станет темой февраля?

http://ingwervanille.livejournal.com
87(43.7%)
http://www.latartinegourmande.com
81(40.7%)
http://a-krol-cookbook.livejournal.com
31(15.6%)


PS В комментариях можете писать, кого бы вы предложили на следующую тему месяца) Нам будет очень интересно знать ваше мнение!

Быстро искать:

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Май 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Быстро искать

На этой странице

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com