Привет и добро пожаловать! Мы Ginger и Blonde и выпечка наша страсть! Больше всего нас вдохновляют кулинарные блоги, которых с каждым днем появляется все больше, а сладкие рецепты становятся все разнообразнее. Поскольку печем мы часто и много, мы подумали, а не поделится ли результатами своих стараний со всеми. Мы бы хотели, чтобы наш блог стал чем-то вроде путеводителя по десертам и выпечке с фуд-блогов. Всем рецептам мы будем давать свою, абсолютно субъективную оценку. В результате оценки каждому рецепту будут присвоены баллы-печеньки. Таким образом, будем выбирать лучшее и рекомендовать вам. Размещать отчеты мы будем как только найдем очередной рецепт. Итого множество проверенных рецептов!!! И еще! Каждый рецепт мы оценим по стоимости и времени приготовления!
P.S. Все фотографии являются собственностью авторов блога.
P.S. Все фотографии являются собственностью авторов блога.
Всем привет! Я не была здесь просто целую вечность, при этом очень скучаю по ЖЖ. Недавно испекла новое овсяное печенье и оно мне так понравилось, что пеку его теперь постоянно, поэтому захотелось поделиться с вами. Друзья, здесь еще кто-то остался!?
( потому..., что о нем нельзя молчать..Свернуть )
( потому..., что о нем нельзя молчать..Свернуть )
Всем привет!!! Сегодня мой фаворит среди рождествеских кексов! Почему? Потому, что его не нужно делать в ноябре и месяц ждать, а по вкусу для меня он даже лучше! Если вы его еще никогда не делали - самое время, ведь его можно сделать заранее и он дождется праздника и станет еще ароматнее!
Сам рецепт здесь.
Спасибо за ваши просмотры и комментарии к предыдущему видео! Я постаралась все учесть и сделала более подробно в этот раз! Пишите , как вам? И подписывайтесь на мой Instagram- буду всем очень рада!!! https://www.instagram.com/olejnika_tv/
Всех с Наступающим!
Nika-Blonde
Сам рецепт здесь.
Спасибо за ваши просмотры и комментарии к предыдущему видео! Я постаралась все учесть и сделала более подробно в этот раз! Пишите , как вам? И подписывайтесь на мой Instagram- буду всем очень рада!!! https://www.instagram.com/olejnika_tv/
Всех с Наступающим!
Nika-Blonde
Всем привет! Как у вас с новогодним настроением?) У нас все отлично! За окном снег, дома уже стоит елка и по всей квартире запах пряной выпечки. Все уже прошлись по тэгу #новогоднее?)) Мы с Ginger выяснили, что у нас самый популярный рецепт декабря - это рождественские звезды! Это тающее хрустящее тесто ммм...А недавно я, наконец, попробовала классический вариант с орехами, изюмом ,яблоками и специями...ммм. Он надо сказать тоже волшебнный!
Сегодня хочу поделиться видео-версией рецепта, мало ли вы еще не пробовали? А то у меня ощущение, что все вокруг пекут только имбирное печенье)
Кому удобно в телефоне, видео также есть в моем ИГ @olejnika_tv . Буду всем рада!
Пишите, если понравится - буду повторять подобные эксперименты)
Nika-Blonde
Сегодня хочу поделиться видео-версией рецепта, мало ли вы еще не пробовали? А то у меня ощущение, что все вокруг пекут только имбирное печенье)
Кому удобно в телефоне, видео также есть в моем ИГ @olejnika_tv . Буду всем рада!
Пишите, если понравится - буду повторять подобные эксперименты)
Nika-Blonde
Думаете нас взломали и постят вкусности от нашего имени? Ух, я тоже с утра испугалась, когда зашла сюда! ))) Но, не волнуйтесь, я все проверила, это действительно мы. И этот пост - ностальгия о новогодних каникулах в Италии. Приезжая из другой страны, всегда хочется попробовать сделать дома то, что ел там. А там, в каждом ресторане, кафешке и простом баре - кростата! По итальянски - просто пирог) И в большинстве своем, они делают его просто с джемом! Но, чтобы было чуть поинтересней я все же нашла рецепт с итальянской рикоттой...
( а можно с творогом! или любимым вареньем!Свернуть )
( а можно с творогом! или любимым вареньем!Свернуть )
Как я и писала, появилось настроение испробовать всевозможные рецепты из трех составляющих, но! Начинаю смотреть рецепт и все хорошо, например, кунжутное печенье можно испечь взяв кунжут+белки+сахар)) Но печенье ли это? Уже по составу возникают вопросы. В итоге, я подумала, ну ладно уж, не буду настолько принципиальной))) Поэтому в составе есть еще парочка ингредиентов, но делать-то его все равно просто))
( Не ждали так скоро?Свернуть )
( Не ждали так скоро?Свернуть )
Привет привет! Сидела я, вчера буквально вечером, и наткнулась на рецепт брауни из нутеллы и яиц и больше в этом рецепте не было ничего. Вот так банка нутеллы взбивается с 4 яйцами и выпекается. Шок конечно, а почему и нет, единственное, все таки я нашла рецепт с мукой. А потом подумала, почему бы не устроить неделю рецептов всего из трех составляющий, ну правда, хотя бы парочку новых рецептов найти) Еще и простых;)
( всего из трех ингредиентовСвернуть )
( всего из трех ингредиентовСвернуть )
А вы сейчас что печете? Новогоднее, пряники, штоллены или все подряд? Я вот в этом декабре не только новогоднее. Нашла отличный рецепт арахисового печенья, невероятно вкусного. Понимаю, что арахисовую пасту/масло, можно купить не везде, зато можно сделать ее самому из арахиса 8)))
( Оно просто как наркотикСвернуть )
( Оно просто как наркотикСвернуть )
Всем привет! Есть тут кто - нибудь?)) Или в все в инстаграмах и перескопах? Понимаем)) И тут бац! Рецептик! Печенье для усиления новогоднего настроения и для пополнения нашей базы вкусных и простых печенек. Традиционные немецкие рождественские...
( приготовьте много сахарной пудры! будет снежно...Свернуть )
Nika-Blonde
( приготовьте много сахарной пудры! будет снежно...Свернуть )
Nika-Blonde
Никогда не думала, что буду печь манник, а тем более его рекомендовать другим. Вот и правду говорят, не зарекайся. Все началось с того, что в последние три месяца мне нельзя было есть пшеничную муку и сахар, таким образом начались мои эксперименты. И что я вам хочу сказать, таких рецептов очень много, вроде как полезных, но вкусных просто единицы!!!! Пекла я и нутовый кекс с морковью и черемуховые капкейки, овсяное печенье на банане, шоколадное печенье на нуте, сухофруктые пастилки и чего только не было, многое есть было просто трудно!!! В итоге осталось три любимых рецепта, которые пеку частенько: овсяное печенье с обжареным маслом, ягодная крошка с орехами и овсянкой и манник!
( он нефотогеничен, но это ерунда!Свернуть )
( он нефотогеничен, но это ерунда!Свернуть )
Всем привет! Надо сказать, что мы немного взгрустнули из-за практически отстутствия обратной связи к предыдущему посту, все-таки хочется верить, что кто-то здесь еще есть и все не зря:) А пост на самом деле про кое-что давно забытое, про чизкейк:) Он в нашем блоге всего один, поэтому что мы прямо скажем досточно спокойны к этому десерту, но иногда...иногда все же хочется! И найдя в холодильнике банку риккоты с истекающим сроком (оказалось, что российские производители тоже вполне способны ее делать), я нашла тот самый рецепт, который запостила 4 года (о боже!) назад...
( и не пожалела!Свернуть )
( и не пожалела!Свернуть )
Ура товарищи! Нашелся новенький простой и вкусный рецепт, а это нелегко, имея 300 рецептов в базе:) . И поэтому сразу спешим поделиться! Все из самых простых домашних продуктов, поэтому можно сразу приступить! :)
( вам понадобится хорошее настроение и немного свободного времени..!Свернуть )
( вам понадобится хорошее настроение и немного свободного времени..!Свернуть )
Я уже много лет пеку этот кекс, разбавляя его разными вариациями, то добавлю лимонной цедры и апельсинового ликера, то полью шоколадной глазурью и посыплю жаренными орешками. В тесто также можно добавлять цукаты, изюм и пару раз я использовала даже это тесто для куличей на Пасху. В блоге его не публиковала по простой причине, я не помню откуда его взяла, это было какое-то сообщество, которое со временем исчезло, поэтому извините но рецепт без сноски на оригинал.
( Мой любимчик..Свернуть )
( Мой любимчик..Свернуть )
Всем привет! Этого любимого многими лакомства не было в нашем блоге..и,наконец, время пришло! Все почему? А потому, что у кое-кого после праздников появилась вафельница! Эта супер вещь стоит недорого, а радости от нее ОЧЕНЬ даже! Особенно дети приходят от нее в полный восторг! И такое поле для экспериментов - хочешь сладкие с фруктами, сиропами, йогуртами, или несладкие с сливочным сыром и т.д. Одна опасность - сложно остановиться! и опять же дети..вообщем то это все из-за них)))
( пробуем!Свернуть )
( пробуем!Свернуть )
Мы с Никой постоянно в поиске новых интересных рецептов, своё то мы печем постоянно, уж поверьте, а вот найти что-то необычное совсем не просто. Сегодняшний рецепт пришел от подруги, Ксюш спасибо! По ее рекомендации я испекла это печенье и никто не остался равнодушным!
( самое известное армянское печеньеСвернуть )
( самое известное армянское печеньеСвернуть )
Всем привет! Нет нет, он вовсе не шоколадный) Это все волшебная черемуховая мука! От нее очень красивый цвет и тонкий аромат с легкой ноткой горчинки..мм Я даже не подозревала, что где-то в Сибири черемуховая мука - это вполне обычное явление, там ее можно купить на рынке на вес. Чего только не придумывали люди во времена, когда в мгазинах не было такого разнообразия.. мука из цветов!)) Для меня это конечно настоящее открытие!
( посмотреть, даже если вы уже напекли кучу блинов!)Свернуть )
( посмотреть, даже если вы уже напекли кучу блинов!)Свернуть )
Всем привет! Закончилось голосование за рецепты для открыток! Спасибо вам большое, было действительно интересно узнать, что вам полюбилось. Главным открытием для нас стали абсолютные лидеры - Сливовый и Морковный пироги. Мы ставили на кексы)) Они, конечно, тоже попали в хит лист, но с отставанием. Остальные результаты ниже!
( наши ноги! исключительно для привлечения внимания:)Свернуть )
( наши ноги! исключительно для привлечения внимания:)Свернуть )
Хоть мы и не ожидали, что все так активно будут голосовать за морковный пирог, сами мы конечно морковную выпечку обожаем. Я вообще фанат морковки, могу есть ее килограммами, и это чистая правда. Этот вариант кекса без орехов, поэтому отлично подойдет для тех, кто их не ест по тем или иным причинам.
( такой вот красавец)Свернуть )
( такой вот красавец)Свернуть )
Всем привет! Спасибо, что голосуете за рецепты для открыток! Даже не думала, что у нас столько любителей морковного пирога)) Хотя он и правда очень хорош! Но иногда, наверное, на каждого нападает тяга к полезностям и здоровому образу жизни. И тогда, наша совесть не разрешает нам есть кексы с большим количеством масла и сахара, хотя для меня вкуснее них ничего нет)) В общем, совесть как раз на чеку, поэтому нашелся такой супер полезный рецепт! Овсяная мука, творог, сметана и никакого масла! Мечта диабетика!)
( вступить в клуб любителей здоровой выпечки!Свернуть )
( вступить в клуб любителей здоровой выпечки!Свернуть )
Всем привет! И сразу большое спасибо всем , кто голосовал за наш блог, мы стали третьими и нам очень приятно, что вы не забываете нас)
И пока наши головы усиленно думают над тем, чтобы испечь нового, чего еще нет на страницах нашего журнала, хотим поделиться с вами одной идеей.
В нашем блоге есть много рецептов, которые стали настоящими хитами на наших кухнях и кухнях наших друзей. Они хороши настолько, что часто мы печем именно их, а не что-то новое. Это те рецепты, на которые мы даем ссылки , когда нас просят - "посоветуй, что испечь?". И тут мы подумали, что было бы здорово иметь возможность подарить друзьям набор таких рецептов!
( собственно идея!Свернуть )
И пока наши головы усиленно думают над тем, чтобы испечь нового, чего еще нет на страницах нашего журнала, хотим поделиться с вами одной идеей.
В нашем блоге есть много рецептов, которые стали настоящими хитами на наших кухнях и кухнях наших друзей. Они хороши настолько, что часто мы печем именно их, а не что-то новое. Это те рецепты, на которые мы даем ссылки , когда нас просят - "посоветуй, что испечь?". И тут мы подумали, что было бы здорово иметь возможность подарить друзьям набор таких рецептов!
( собственно идея!Свернуть )
Всем привет!!! Поздравляем с наступившим Новым годом! Надеемся,что вы успели загадать самое сокровенное и ваши мечты и желания зарядились энергетикой новогодней ночи и готовятся к исполнению)))
А мы, неожиданно для себя, сегодня узнали, что журнал Хлеб&Соль выбрал нас в качестве претендентов на номинацию "Лучший фуд-блогер 2014 года"!
Знаем, что в этом году новых рецептов было совсем немного, но все равно вы продолжали заходить к нам и печь проверенное и любимое, за что вам огромное спасибо!!! Если вы любите наш блог, то за нас можно голосовать хоть каждый день до конца января ТУТ, нам будет приятно!
Всем вкусных новогодних каникул!
Ginger&Blonde
А мы, неожиданно для себя, сегодня узнали, что журнал Хлеб&Соль выбрал нас в качестве претендентов на номинацию "Лучший фуд-блогер 2014 года"!
Знаем, что в этом году новых рецептов было совсем немного, но все равно вы продолжали заходить к нам и печь проверенное и любимое, за что вам огромное спасибо!!! Если вы любите наш блог, то за нас можно голосовать хоть каждый день до конца января ТУТ, нам будет приятно!
Всем вкусных новогодних каникул!
Ginger&Blonde
Всем привет! Вот уже и декабрь) Настроение #праздниккнамприходит :) И не смотря на то, что испробовано уже много чего новогоднего и понятно, чего хочется испечь на предновогодней финишной прямой, все таки удалось найти кое-что новенькое. Поэтому незамедлительно делимся!
( ведь все так любят кексыыыыы!Свернуть )
( ведь все так любят кексыыыыы!Свернуть )
Это чистая правда, что мы много печем. Правда. Даже несмотря на то, что посты у нас не очень часто появляются. Например, этот сливовый пирог я пекла два дня подряд, а до этого два раза мадлен и с черникой и без, а до этого яблочно-грушевую шарлотку по Белонике и мини чизкейки из фило и все это за последнюю неделю. Но мы с Никой подумали что вариации рецептов нет смысла размещать, ведь итак понятно, что базовый рецепт можно немного менять. Если в основное тесто того же мадлен подмешать немного рома и добавить шоколадной крошки, получите новый вкус, а иногда достаточно просто немного лимонной цедры для свежести, ничего сложного! Ну а сегодня у нас чудесный, простейший пирог. Угощайтесь)
( потрясающе хорош, что говорить)Свернуть )
( потрясающе хорош, что говорить)Свернуть )
Всем привет! На самом деле это не совсем классический бисквит, даже совсем не он:) Но эти британцы! Там есть масло...и потому он еще вкуснее!
Если честно, мне было без разницы какой он на вкус, потому что от одного его вида мне уже хорошо! А вообще, в Англии их делают с чем угодно: шоколадные с соленой карамелью, кофейный с грецким орехами, с фисташками и розовым кремом... Но, начинать надо с классики! Поэтому поехали!
( на него можно смотреть бесконечно...Свернуть )
Если честно, мне было без разницы какой он на вкус, потому что от одного его вида мне уже хорошо! А вообще, в Англии их делают с чем угодно: шоколадные с соленой карамелью, кофейный с грецким орехами, с фисташками и розовым кремом... Но, начинать надо с классики! Поэтому поехали!
( на него можно смотреть бесконечно...Свернуть )
Спасибо большое всем кто написал нам комментарий, за ваши добрые слова. Это было не только важно и нужно, но также мы узнали какие рецепты вы ждете! Скоро будет рецепт с тестом фило, а пока чудесное и такое радостное печенье для ленивых)
( Счастье для детей)Свернуть )
( Счастье для детей)Свернуть )
Привет! Видите, мы не врали и появляемся чаще) Мы очень стараемся находить новые интересные рецепты, но чаще бывает так: "О! Да это же наше такое печенье или это практически этот пирог"-, ну вы поняли, у нас в блоге предостаточно рецептов, но конечно же их еще много осталось. На сегодня немного Востока.
( это очень вкусно!Свернуть )
Ps у нас к вам есть просьба, если вы нас читаете, то дайте знак! Вести журнал и не получать отдачи даже в виде комментариев грустно, так запала на долго не хватит! Вы нас читаете!? Готовите?! Ну напишите хоть пару слов! Нам будет приятно, честное слово;) а то узнаем от подруг о своей популярности, а в жж тишина.
( это очень вкусно!Свернуть )
Ps у нас к вам есть просьба, если вы нас читаете, то дайте знак! Вести журнал и не получать отдачи даже в виде комментариев грустно, так запала на долго не хватит! Вы нас читаете!? Готовите?! Ну напишите хоть пару слов! Нам будет приятно, честное слово;) а то узнаем от подруг о своей популярности, а в жж тишина.
Всем привет! Не смотря на то, что в хит листе в такую погоду десерты с фруктами и ягодами, предлагаем вашему вниманию универсальный десерт на все времена года! И да-да, летом тоже отлично, прямо таки очень хорошо идет!:) Весь секрет в простом, но таком убийственно вкусном сочетании бананов и ...да простят меня все кто на диете вареной сгущенки! Это кстати изобрели не советские домохозяйки во времена, когда вкуснее сгущенки ничего не было, это супер популярный британский десерт!
( рассыпчатое тесто, карамель, свежие бананы и шапочка из взбитых сливок...Свернуть )
( рассыпчатое тесто, карамель, свежие бананы и шапочка из взбитых сливок...Свернуть )
Всем привет! У нас в этом году прекрасный июль! Настоящее лето и при этом без сильной жары, и все таки, отличный месяц, чтобы родиться:) Обещаю немного фото с нашего праздничного пикника в парке в следующий раз! А сегодня, захотелось чего-то летнего, ягодного и легкого, поэтому на смену главному хиту этого лета - ягодным корзинкам - пришел этот тарт!
( может легко заменить лимонад!)Свернуть )
( может легко заменить лимонад!)Свернуть )
Хочу поздравить официально мою любимую Нику-Blonde! Ник C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!! Я хочу пожелать тебе счастья и гармонии в душе, хочу чтобы ты почаще улыбалась и радовала своим лучистым взглядом! Пусть твоя жизнь будет сладкая и прекрасная! А рядом всегда буду я, твоя Ginger))
PS cкоро мы будем появляться чаще, честно честно..
PS cкоро мы будем появляться чаще, честно честно..
Всем привет! Я очень люблю миндальное печенье без масла, на белках...оно идеально с кофе, такое уже было у нас... А если еще и сделать его шоколадным?)
Да-да-да! Должно быть прекрасно! Если все отдохнули от куличей и готовы к чему то легкому - идеальный вариант!
( для любителей кофе и шоколада :)Свернуть )
Да-да-да! Должно быть прекрасно! Если все отдохнули от куличей и готовы к чему то легкому - идеальный вариант!
( для любителей кофе и шоколада :)Свернуть )
Profile
ginger_blonde- ginger_blonde
