?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Cinnamon rolls

Слово «булочки» так просто звучит, так понятно и примитивно. Но эти булочки могут растопить сердце любого сладкоежки, они настолько прекрасны, что о них не нужно говорить, это нужно пробовать! Вместе: тесто, начинка и глазурь настолько идеально сочетаются, что остается только восхищаться. С утра готовить их не каждый захочет, но даже приготовленные с вечера (убранные в холодильник), утром они свежие и очень вкусные! Хочется забыть о всех диетах и калориях и готовить их постоянно…честно-честно! 
 
к черту диету, несите котлету!Свернуть )
 

Comments

( 160 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 3 из 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
zoryanchik
23 апр, 2011 09:25 (UTC)
Великолепно просто!А глазурь это интересная идея для плюшек,спасибо!
(Удалённый комментарий)
ginger_blonde
23 апр, 2011 15:48 (UTC)
Были вкусные)))
mimbirya
23 апр, 2011 15:11 (UTC)
О, это рецепт мечты!! Спасибо, искала долго, обязательно приготовлю-с))
ginger_blonde
23 апр, 2011 15:48 (UTC)
Пожалуйста..я тоже мечтала а теперь довольная до ушей))
freedom_ua
23 апр, 2011 16:19 (UTC)
вот где счастье! хочется сейчас же приготовить
скажите, а можно заменить эту глазурь на такую в которой нет сыра?
ginger_blonde
23 апр, 2011 19:34 (UTC)
Да, легко))) А делала один раз со сметаной, не менее вкусно.
frozendaffodil
24 апр, 2011 16:28 (UTC)
"Увидел- сделал-сразу съел" - таков был мой девиз с этим рецептом =)
Глазурь делала просто сахарную, получилось просто прекрасно! Спасибо за чудесный рецепт!
risuy
25 апр, 2011 00:33 (UTC)
жую булку с молоком, шлю положительную энергию :)
chocolatealmond
2 май, 2011 14:12 (UTC)
Девченки, огромное вам спасибо за такую аппетитную рекламу этого рецепта. Очень вкусные булочки получились!
Я, кстати, ради интереса подсчитала почем они у меня вышли. Делала я только половину порции и эти 6 булочек мне обошлись в 1,75 евро (т.е. 70 рублей). Практически один-в-один как у вас по цене! :)
ginger_blonde
2 май, 2011 17:50 (UTC)
Посмотрела..такие красивые получились!!! Рада, что понравились...а по цене, конечно же могут быть колебания, все в разных городах живем, но хоть примерно ориентироваться)))
(без темы) - chocolatealmond - 2 май, 2011 20:08 (UTC) - Развернуть
(Анонимно)
11 май, 2011 07:51 (UTC)
Обожаю корицу!
Вам и не передать как я люблю корицу!
Не всегда получается оперативно наблюдать за обновлениями блога и эти чудные булочки увидела не сразу. Моему восторгу не было границ!
Есть такие булочки Бостон и я очень надеялась, что они на них похожи, хотя понимала, что дрожжевое тесто - это совсем другое.
Так и получилось...они другие, но тоже ооччень вкусные, особенно пока еще теплые. И, конечно, это более осенне-зимний рецепт, хотя у нас в Питере частенько погода не радует! А эти булочки 100% поднимают настроение и наполняют квартиру теплым ароматом корицы!
Хотела правда сказать, что мне понадобилось раза в 2 больше муки или может у меня стаканы такие миниатюрные? И еще мне очень понравилось разрезать рулет ниткой! Сама бы никогда не додумалась!
Спасибо, Алена, за рецепт. Обязательно еще не раз приготовлю эти булочки!
albina_zaripova
17 май, 2011 17:12 (UTC)
мои уже на последней стадии))) стоят набухают уже в форме! осталось испечь и глазурь, ну и удержаться и не съесть вечером)))
попробую завтра)))
albina_zaripova
19 май, 2011 19:39 (UTC)
я уже второй раз их готовлю................ а фотку никак не выложу.
эмоций СТОЛЬКО, что я даже боюсь начать что то говорить
ginger_blonde
19 май, 2011 21:04 (UTC)
Аля, конечно выкладывай, будем ждать очень!
spotttedcat
22 май, 2011 22:32 (UTC)
готовила в апреле эти булочки, мы правда немного с подружками переделали ваш рецепт, в частности то, что мы их не соединяли )))
skywill
24 май, 2011 12:39 (UTC)
Скажите пожалуйста, а стакан муки - это вообще сколько в граммах, и на какой стакан? На 200 или 250 мл? )
ginger_blonde
24 май, 2011 15:24 (UTC)
Стакан граненный - 200мл, но если честно, добавляя муку, смотрите обязательно на тесто! Чтобы было мягкое, пластичное, но держало фору.
shukova
24 май, 2011 18:39 (UTC)
Скажу сразу - до фотосессии булочки не дожили:))) А это значит - им еще не раз придется нас радовать! Муж слопал за два прихлопа - весь в корице по уши:)
Вопрос. Когда все смешал, перед тем как ставить под полотенце "доходить", тесто надо вымешать? Чтобы шар поучился, да? и тогда уже ставить в теплое место? У меня получилась просто вязкая масса, она поднялась, а вот потом начались проблемы. Видимо у меня не те стаканы (очень хочется все в граммах), но пришлось очень много муки подсыпать и вымешивать, чтобы тесто можно было отодрать от стола и раскатать.
Ниткой очень удобно резать, спасибо за находку:)
И еще в след. раз, а он будет скоро - не сомневаюсь - сделаю на противне... каждую булочку отдельно, с румяной корочкой...мммм!
shukova
2 июн, 2011 15:45 (UTC)
Хочу-нимагу ответа на предыдущий камент!:)
Пора вторую партию печь, хочется учесть косяки.
(без темы) - ginger_blonde - 2 июн, 2011 18:06 (UTC) - Развернуть
aleshka_karlson
20 июн, 2011 06:31 (UTC)
Если я буду выбирать за какой десерт продать душу дьяволу, то я безусловно выберу эти булочки...
я их сделала...
теплое место - у меня ванная комната. за счет полотенцесушителя - ОЧЕНЬ теплое
тесто подошло спустя час..увеличилось больше чем в 2 р...
второе отличие - косистенция заливки...
я брала альметту 150 гр+ пудру + сок четверти лимона и пару ст л молока...и взбивала...
получилось достаточно густо...
и потом...оно протекло вовнуть... во все эти складочки коричные...

эти роллы называются "прощай фигура" - потому как остановиться нереально...
мягкие, пушистые, влажновато сочные...
Спасибо Вам огромное!!!
ginger_blonde
20 июн, 2011 11:30 (UTC)
Как здорово! Вы описали мои эмоции!!! Я их тоже обожаю, делала несколько раз, но переживаю, что быстро съедаются!
Очень очень рада, что понравились)) Заливку можно варьировать, но все равно здорово получается)
Спасибо за отзыв!
lemonshoco
15 авг, 2011 03:42 (UTC)
Девочки спасибо большое! http://lemonshoco.livejournal.com/35412.html
Страница 3 из 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
( 160 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com