?

Log in

No account? Create an account

Февраль, 7, 2011

Меренга бывает разной: хрустящим безе, нежной прослойкой в торте, а может быть частью десерта, как в «плавающем острове». По одной версии, меренгу изобрел швейцарский кулинар Гаспарини, творивший в маленьком городке Мейринген. По другой версии, меренга происходит от польского слова marzynka, а ее изобретение приписывают повару герцога Лотарингского. Таким образом, герцог, выдав свою дочь Марию замуж за французского Людовика, сообщил рецепт меренги французам. Ставшая королевой Франции Мария Антуанетта очень любила меренгу и сама готовила ее во дворце Трианон. Говорят, что она собственноручно пекла и меренговые торты – вашарины.
 
Узнать рецепт этого чуда..Свернуть )


Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com