August 30th, 2011

цитрус

Апельсиновый шортбред

Collapse )Сегодня у нас шортбред, а по-русски печенье)) Название такое появилось от слова short, который в переводе значит разное, но в контексте теста это "рассыпчатый, хрупкий, песочный". Текстура этого шортбреда именно такая, а еще совсем не жирная...в итоге печенье получилось удивительным, а аромат апельсина только усилил удовольствие. Очень простой и домашний рецепт.

PS.. как вы справляетесь с ЖЖ??? Я вот не понимаю почему кат теперь всегда наверху и что с этим делать(((