November 6th, 2011

австрия

Gugelhupf - самый известный австрийский кекс

Когда мы поняли, что нас ждет месяц австрийской выпечки, мы точно знали, что есть один блог, где мы найдем, то что нужно. Это блог Светы [info]ingwervanille.  Мы бы с удовольствием взяли все рецепты оттуда, но по нашим правилам, мы берем не более 2х рецептов с одного блога в месяц, поэтому...придется искать!:)
А сегодня знаменитый австрийский кекс Gugelhupf , название которого произошло от формы, в которой его традиционно выпекали. Дословно kugel - шар/мяч, hüpfen - прыгать. 


Collapse )