?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Лимонный торт

 В последнее время в ленте друзей столько вкусноты и красоты, что глаза разбегаются, а еще хочется все попробовать, где же взять столько времени и сил..Будем искать..силы. А пока рецепт для ленивых сладкоежек, такой летний..свежий, тортик. Он просто  удивительный, знаете почему?



Рецепт из потрясающего блога Юлии

Ингредиенты:

около 400 грамм печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию)
банка сгущенного молока
такое же сливок 33% (или же концентрированного молока (1 банка))
1 крупный лимон или 2 маленьких
Еще: разьемная форма и бумага для выпечки, фольга или пленка (опционально)

Важный момент! Крем изначально жидкий, если вы не уверены в герметичности разъемной формы, положите бумагу, пленку или фольгу. Получатся неровные края, но их можно спокойно потом придать красивую форму. Если не хотите возиться с бумагой и т.п. сделайте по принципу тирамису (жидких десертов) в глубокой форме.

Выдавить лимонный сок. Смешать сгущенное молоко и сливки. Постепенно добавить лимонный сок. Не пугайтесь, молоко начнет сворачиватся. Венчиком взбиваем до однородной консистенции, крем даже чуть загустеет, но по прежнему будет жидкий. Выкладываем слоями в в форму: слой печенья, щедрый слой крема, снова печенье и крем... и т.п. пока не закончится крем. Верхний слой крем. Ставим в холодильник на ночь. Для подачи аккуратно снимаем бумагу и придаем красивую форму. Обрезки сьедаем.;)

Про процесс. Нет слов, хоть каждый час можно готовить, безумно просто. В фотографиях показано в оригинале рецепта.

Про время. Засекла – 8 минут…Ну и конечно к этому нужно добавить терпение не есть его сразу, а дать постоять ночь.

Про стоимость. 104 рубля, это со сливками и юбилейным, хотя печенье можно взять и другое.

Про вкус. Итоги. ОООО..это правда вкусно, да вот так просто и вкусно..а еще непонятно из чего сделано, гостей можно обхитрить))) По вкусу, лимонно, нежно, ну и сладенько, конечно. Крем получился не густой, но этот этого хуже не стало.  Для лета идеально, очень освежает, на завтрак есть нам безумно понравилось. А когда вспоминаешь как это просто…ммм..3 печеньки))
Алена-Ginger

Comments

( 101 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
lesat_scorpio
5 авг, 2011 11:32 (UTC)
Очень необычные фотографии для вашего журнала :) Но приятные, захотелось откусить кусочек.. мм..

Тортик, конечно, жутко калорийный получится... Но лёгкость приготовления очень привлекает, хотя бы из трёх печенек надо обязательно попробовать :))) Как раз в холодильнике есть по паре ложек сливок и сгущёнки :)
ginger_blonde
5 авг, 2011 11:42 (UTC)
Необычные?...да ладно..то ли еще будет)) А насчет калорийности, может быть, но мне кажется вся выпечка априори не диетична))
(без темы) - lesat_scorpio - 5 авг, 2011 12:03 (UTC) - Развернуть
imungu
5 авг, 2011 11:39 (UTC)
Симпатичные фото и отличный рецепт.
ginger_blonde
5 авг, 2011 11:43 (UTC)
Спасибо..рецепт удивил)
sonja_ksu
5 авг, 2011 11:51 (UTC)
потрясающие фото!!!...девчонки, каким объективом снято?)
ginger_blonde
5 авг, 2011 11:53 (UTC)
Спасибо, Ксюш ..хоть и тортик у меня получился совсем не высоким..ээх
Это макрообъектив Nikon 105 macro..
(без темы) - sonja_ksu - 5 авг, 2011 11:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 5 авг, 2011 11:59 (UTC) - Развернуть
sonja_ksu
5 авг, 2011 11:52 (UTC)
я даже рецепт не посмотрела)))....я делала этот торт - очень вкусный...невозможно остановиться, пока все не съешь))))
ginger_blonde
5 авг, 2011 11:54 (UTC)
Да...это точно, особенно если сладкое любишь))) Съели быстро))
virica
5 авг, 2011 11:54 (UTC)
знакомый торт, я дочь свою его научила делать, она своих подружек угощает
ginger_blonde
5 авг, 2011 11:55 (UTC)
О...здорово как...))
snova_anechka
5 авг, 2011 11:58 (UTC)
Какой вкусный и какой калорийный:)
ginger_blonde
5 авг, 2011 11:59 (UTC)
когда я его уминала..калорийным он мне совсем не казался)))))))))))))))))))))))))
miss_katherine
5 авг, 2011 12:02 (UTC)
я прям чувствую что тортик очень вкусный!
alenakogotkova
5 авг, 2011 12:03 (UTC)
Очень красиво =))
porosolka_balt
5 авг, 2011 12:03 (UTC)
Алена, очень вкусно! А главное - быстро! Возьму на заметку)
ginger_blonde
5 авг, 2011 18:52 (UTC)
Да..быстро это очень приятно)
lissy_cogitare
5 авг, 2011 12:06 (UTC)
Ой, Алена, делала его... жутко вкусно))
chernnishka
5 авг, 2011 12:11 (UTC)
Вкусно и просто! То,что надо для лета!=)
anna_mavritta
5 авг, 2011 12:14 (UTC)
Прочитала - торт, подумала: вот, коржи, значит, выпекать нужно. А тут все так просто, ну просто очень-очень просто :))) Проще не бывает!
ginger_blonde
5 авг, 2011 18:53 (UTC)
Прощу некуда уже)
vi_delight
5 авг, 2011 12:18 (UTC)
Гениально просто!
a_avenbyel
5 авг, 2011 12:54 (UTC)
обалдеть! вкуснотища-то какая!
отличный рецепт для жаркого лета :)
ginger_blonde
5 авг, 2011 18:53 (UTC)
Полностью согласна!
diana_nagornaya
5 авг, 2011 12:58 (UTC)
обожаю лимонную выпечку, что бы было кисленько)))
ginger_blonde
5 авг, 2011 18:53 (UTC)
Я тоже очень очень люблю)
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 101 комментарий — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com