?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Необычное сочетание..неправда ли? Шоколад и яблоки...А я вот пока выбирала рецепт увидела очень много разнообразных рецептов, так что оказывается не такой и новый этот вкус..В пироге спрятолось пол килограмма яблок, но вы никогда их не найдете)))




Рецепт найден у [info]Elladkin здесь 

Ингредиенты на 8 человек(форма 26 см): 

3 яблока общим весом 500 г 
300 г пшеничной муки 
100 г горького какао-порошка 
200 г сахара 
100 мл молока 
3 яйца 
10 г разрыхлителя 
220 г сливочного масла 

сливочное масло для смазывания формы 
сахарная пудра для покрытия пирога 

Разогрейте духовку до 190°С.  Муку, разрыхлитель и какао просейте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Яблоки помойте, почистите и крупно натрите в отдельную чашку. Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите. В отдельной чашке взбейте яйца с помощью венчика до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, тертые яблоки, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и вылейте в подготовленную форму. 
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа. Смотрите не передержите! Как только в центре пирог "схватится", сразу же доставайте его. Проверьте зубочисткой, для верности! Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!

Про процесс. Очень просто, справится даже ваш ребенок старше 5 лет. Ушла целая пачка какао)) 

Про время. Быстро, он и у Эллы называется быстрым не зря. На подготовку не больше 15-20 минут. И выпекать и нюхать шоколадный аромат около часа.

Про стоимость. 155 рублей, но пирог получается ОГРОМНЫЙ.

Про вкус. Итоги. Вкусный, это 100%..НО! А поэтому две печеньки..почему же но.. Дело в том, что он простой, вот не многие любят в России такие простые пироги, и все хотят украсить, увкуснить, сливками, шоколадной поливкой, мороженным, кремом...чем угодно, но к нему хочется топпинга. Со сливками и с топленым шоколадом он становится еще нежнее, мягче, душистее.. А так быстрый, простой пирог для будней, никого не удивите..но зато чай попьете с пирогом..и еще, яблоки в нем просто растворились придав немного сочности... А еще..все таки пироги с шоколадом вкуснее, чем с какао, зато этот бюджетнее..

Алена-Ginger





Comments

( 78 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
niksya
13 сент, 2011 16:03 (UTC)
Очень шоколадно! А это значит - диииииико вкусно!
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:34 (UTC)
Не дико..но вкусно))
gorobchik7
13 сент, 2011 16:27 (UTC)
Я на него тоже тогда обратила внимание и как то позабыла :))
А ты его чем то поливала сверху ?
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:34 (UTC)
Шоколадом, это для красоты и для мужа))
agatadi
13 сент, 2011 16:27 (UTC)
А я люблю простые. Они такие уютные :)
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:34 (UTC)
Да..но простота бывает разной)
ulia_maktyb
13 сент, 2011 16:30 (UTC)
Как же я люблю такую выпечку!!!красота
kr_istina_do
13 сент, 2011 16:30 (UTC)
Получился очень красивый верх

отчего? сверху шоколад?

просто по опыту с брауни у меня почему-то получается либо поднимается сверху и смотрится горой ) либо не поднимается и тогда он внутри слишком слипшийся)

не знаю понятно ли объяснила))
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:33 (UTC)
Понятно....с шоколадной выпечкой так бывает..у нас есть Савская она тоже проседает после выпечки, это нормально. А этот пирог я для красоты покрыла шоколадом)))
pollinn_pishet
13 сент, 2011 16:30 (UTC)
И я люблю простые. В конце концов нас чаще будни окружают, чем праздники, но и их хочется зашоколадить. )))
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:35 (UTC)
Прекрасно понимаю))
miss_katherine
13 сент, 2011 16:31 (UTC)
такой шоколадно-шоколадный, красота!
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:35 (UTC)
Спасибо..вот у тебя сегодня красота..
porosolka_balt
13 сент, 2011 16:34 (UTC)
Шоколадно-то как! И очень вкусно!
renidens
13 сент, 2011 16:41 (UTC)
я как раз не люблю все эти извращения с многослойными тортами, где нужно тридцать раз всё промазывать :)
Сочетание яблок и шоколадного торта кажется очень странным :)) Он правда вкусный??
ginger_blonde
13 сент, 2011 16:43 (UTC)
Яблоки как я писала совсем не чувствуются..а пирог вкусный..но очень спокойный..на любителя..
cook_inspire
13 сент, 2011 16:45 (UTC)
Яблоки с шоколадом и правда первый раз встречаю, а значит надо самой попробовать, самую малость, остальным угощать друзей)))
ginger_blonde
13 сент, 2011 17:14 (UTC)
да...надо больше угощать чем угощаться..по крайней мере мне)
mariacuisine
13 сент, 2011 16:51 (UTC)
А для меня это новое сочетание:)
Обязательно попробую этот пирог, я, наоборот, люблю простую выпечку.
ginger_blonde
13 сент, 2011 17:14 (UTC)
Интересно как ты его оценишь..
(без темы) - mariacuisine - 13 сент, 2011 17:36 (UTC) - Развернуть
chernnishka
13 сент, 2011 17:19 (UTC)
неожиданное сочетание!
moi_natali
13 сент, 2011 17:20 (UTC)
Наверное вкусноооо...)) Эх, закончиться диета надо и себе попробовать! Алена, очень красивый и аппетитный пирог получился)
anna_mavritta
13 сент, 2011 17:25 (UTC)
И правда, где яблоки? ))
Красивый пирог!
ginger_blonde
14 сент, 2011 09:18 (UTC)
В этом и весь фокус)
lelishna1981
13 сент, 2011 17:45 (UTC)
Очень аппетитно ммм... Мой любимый шоколад и яблоки, правда я их никогда не сочетала.
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 78 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com