?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Bavarian Apple Torte

Я тоже вдохновилась нашим конкурсом! Тем более, что в прошлые выходные, после беспробудной недели дождя, случился чудесный солнечный выходной денек. Нет ничего прекраснее, чем гулять в такой день с малышом в парке, шуршать листьями и  собирать желуди... А вообще, я же про пирог хотела, конечно яблочный, сегодня - с мягким сыром!


Рецепт отсюда
На пирог диаметром 23 см необходимо:
Для теста:
115 г сливочного масла
1/3 чашки сахара
1/4 ч.л. ванильного экстракта
1 чашка муки
для начинки:
500г мякого сыра ( филадельфия, альмете и т.п.)
1/4 чашки сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2-3 больших зеленых яблока, очищеных и порезаных
1/2 ч.л. корицы
1/3 счашки сахара
*1 чашка = 240 мл

Разогреть духовку до 230 градусов. Для теста смешайте масло с сахаром, добавьте ванильный экстракт и муку и перемешайте как следует.  Тесто разложите по форме. В средней миске смешайте мягкий сыр и сахар, добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте, выложите на тесто. В другой миске смешайте яблоки с сахаром и корицей, выложите поверх пирога. Выпекайте 10 минут при 230 градусах, и еще 20-25 минут  при 200 градусах. Остудите перед тем, как достать из формы.

Про процесс
Очень-очень просто. Единственное яблочки надо брать правда крупные и резать по-толще, а то мои почти не чувствовались.

Про время
15 минут на приготовить и 30 минут печь. Всего не больше 2х часов.

Про цену
Конечно, из-за сыра не очень бюджетно - 220 руб за пирог.

Про вкус. Итоги.
Замечательный пирожок! Хрустящее, немного карамельное тесто, сладко-солоноватый творожный сыр и яблоки. Муж,  как любитель всего творожно-подобного,.был в восторге! А я ...я была просто довольна:) Быстро и вкусно, что еще нужно?
Разве только дешевле.. и без сыра:) , ну не люблю я его...Мои 2 печеньки!  муж рыдает от несправедливости


Ginger-Blonde

Быстро искать:

Comments

( 41 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
chernnishka
23 сент, 2011 19:47 (UTC)
чудесный!=)
lesat_scorpio
23 сент, 2011 20:20 (UTC)
Мне такое точно должно понравиться, я обожаю сыр и яблоки во всех проявлениях )))

Фото очень нежное :)
welmak
23 сент, 2011 21:20 (UTC)
какая прелесь!!!!! ммммм
slana
24 сент, 2011 02:16 (UTC)
Как должно быть вкусно..... И фотографиии - просто чудо! Такие милые ручонки:)))
ginger_blonde
24 сент, 2011 08:21 (UTC)
да, ручонки просто чудо)
miss_katherine
24 сент, 2011 04:27 (UTC)
надо бы тоже желуди пособирать)
Отличный пирог!
ginger_blonde
24 сент, 2011 08:22 (UTC)
да, это очень увлекательное занятие) спасибо!
porosolka_balt
24 сент, 2011 04:43 (UTC)
Восхитительно! И пирог, и ладошки с желудями...
anna_mavritta
24 сент, 2011 04:54 (UTC)
Симпатичный! Я делала подобный, только не с яблоками )))
ginger_blonde
24 сент, 2011 08:23 (UTC)
да, мне думается с грушами будет очень вкусно!
snova_anechka
24 сент, 2011 05:54 (UTC)
Чудесный пирог!
А желуди у нас теперь не найдешь - все школьники собрали, они ж сейчас поделки всякие с ними делают!
ginger_blonde
24 сент, 2011 08:28 (UTC)
а у нас их стооооооолько...!
sweet_donna
24 сент, 2011 06:01 (UTC)

Очень аппетитный пирожок! Ну если брать алметте, то не так уж затратно:) особенно по сравнению с ценами на филадельфию:)

ginger_blonde
24 сент, 2011 08:29 (UTC)
это дааааааа)
moi_natali
24 сент, 2011 06:50 (UTC)
Какой аппетитный пирог! Такой нежный, наверное) А ручки с желудями просто чудо!!))
ginger_blonde
24 сент, 2011 08:30 (UTC)
да очень нежный!
(Удалённый комментарий)
gorobchik7
24 сент, 2011 08:49 (UTC)
Мне бы такой тоже понравился :))
ginger_blonde
24 сент, 2011 12:32 (UTC)
да мне тоже было вкусно и чего пожадничала?:)
(без темы) - gorobchik7 - 24 сент, 2011 13:29 (UTC) - Развернуть
lemonshoco
24 сент, 2011 09:02 (UTC)
И сыр и яблоки очень люблю! Забрала:)
grizs
24 сент, 2011 09:40 (UTC)
Рецепт понравился и хочется попробовать испечь. Вопрос в том, что есть ЧАШКА? У каждого она своя, да и в одну и ту же чашку можно вместить разный объем муки :)
ginger_blonde
24 сент, 2011 12:39 (UTC)
чашка = 240 мл, подберите такую и отмеряйте ей, в иностранных рецептах очень часто встречается!
elena_fialka
24 сент, 2011 10:44 (UTC)
волшебный пирог!
ginger_blonde
24 сент, 2011 12:39 (UTC)
спасибо Лена!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 41 комментарий — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com