?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Linzer Torte

По виду, конечно не какой это не торт, а просто Линцерский пирог. Такой уютный и домашний.. Наверное, именно то, что хочется к чаю в холодные зимне-осенние вечера.  Кстати в сравнении с Линцерским печеньем, которое мы готовили к восьмому марту, этот пирог намного вкуснее))) так что не смотрите что он такой корявенький..




еще один кусочек Австрии..Свернуть )

Comments

( 59 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 2 из 2
<<[1] [2] >>
hello_kitchen
9 ноя, 2011 20:26 (UTC)
Интересный пирог, попробую на днях, а торт Захер будет в этом месяце?
ginger_blonde
9 ноя, 2011 21:47 (UTC)
Даже не знаю, половина просит..а половина не хочет его видеть))
(без темы) - hello_kitchen - 9 ноя, 2011 22:07 (UTC) - Развернуть
zleno4ka
9 ноя, 2011 20:50 (UTC)
пирог
Мне нравится, интересно а если варенье заменить конфитюром или джемом? думаю надо попробовать, сложилось впечатление что корявость четко продуманная идея, причем удачная.
ginger_blonde
9 ноя, 2011 21:48 (UTC)
Re: пирог
Спасибо..хорошо, если так кажется..
Конечно джем или конфитюр отлично подойдут!
anna_kogoshkina
9 ноя, 2011 21:44 (UTC)
о, сто лет не пекла, спасибо что напомнили!
даже аромат почуяла)
в самом деле он такой...предпраздничный чтоли, уютный и вкусный.
только у меня по рецепту его нужно несколько дней выдерживать в холодильнике...
ginger_blonde
9 ноя, 2011 21:51 (UTC)
На самом деле вариаций масса..но я заметила что для меня горячий он даже вкусней чем холодный, менее жирный..орехи чувствуются по другому. Странно..но ведь еще и вкусы у всех разные.
Помню пекла в прошлом году рождественский кекс с цукатами, который нужно выдерживать 2-3 недели..и если честно, кусочек который мы съели сразу мне понравился намного больше долго выдержанного)))) В следующий раз решила его печь прямо накануне праздника)))
(без темы) - tantana - 29 ноя, 2011 09:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 30 ноя, 2011 16:45 (UTC) - Развернуть
lemonshoco
10 ноя, 2011 02:52 (UTC)
Хороший пирог! Мне нравится!
Про Юлю... в шоке((
donna_sol
10 ноя, 2011 07:21 (UTC)
надо же! а казалось бы просто пирог с вареньем )))
snova_anechka
10 ноя, 2011 07:41 (UTC)
Как здорово! Надо испечь!
ta_ahava
10 ноя, 2011 08:55 (UTC)
проснулась и думаю, хочу пирога вкусного, теплого и домашнего и тут он меня ждет! ))

еслим уки миндальной нет, миндаль сырой перемолоть и с кожей или без?
кстати, какая у тебя форма диаметром.

пошла на кухню ))
(Анонимно)
10 ноя, 2011 14:32 (UTC)
))
Миндаль нужно на пару минут оставить в кипятке, снять шкурку, обсушить, а потом перемолоть... По желанию можно и со шкуркой..
Форма написана..от 24-27))
(без темы) - ginger_blonde - 13 ноя, 2011 11:59 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
lissy_cogitare
12 ноя, 2011 20:12 (UTC)
А я в виде пирожных недавно делала)) прелесть-прелесть! и очень вкусно:)
ginger_blonde
13 ноя, 2011 11:59 (UTC)
ммм...тоже можно)
(Удалённый комментарий)
ginger_blonde
14 янв, 2012 17:47 (UTC)
пол часа тогда лучше в морозилке))
(Анонимно)
28 янв, 2012 15:56 (UTC)
Люблю ваши рецептики!
Очень советую попробовать взять в равных весовых кропорциях (всё по 250 гр) масло:сахар:мука:орехи молотые почти в муку (миндаль хорошо, но и с грецким орехом отлично получается!) 1-2 яйца, ложка какао на кончике ножа молотая гвоздика и половиня ч.л.корицы. Малиновое варенье БЕЗ косточек.
Так делает моя свекровь уже многие годы. Лучшего Линзертортэ я ещё ни у кого не ела (а пробовать приходилось не редко). И что самое отличное, чем дольше он стоит в закрытой форме (или просто в алюминевой фольге) - тем сочнее и вкуснее он становится. Линзаторт всегда пекут МИНИМУМ за пару дней до его поедания.
ginger_blonde
31 янв, 2012 18:37 (UTC)
спасибо за совет..попробую по вашему рецепту!
Страница 2 из 2
<<[1] [2] >>
( 59 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com