?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Штоллен

Надеюсь вы не совсем нас потеряли. Как говорится оправдываться нет смысла, так что и не буду) Сегодня у нас, О УЖАС, последний рецепт месяца, штоллен, чудесный, уже предновогодний, такой простой и дивно вкусный!


он еще и с творогом)Свернуть )

Comments

( 87 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 3 из 3
<<[1] [2] [3] >>
donna_sol
29 ноя, 2011 07:21 (UTC)
о да! я завтра буду печь ))))
ginger_blonde
29 ноя, 2011 07:57 (UTC)
а мы вот доели почти)
lissy_cogitare
29 ноя, 2011 16:16 (UTC)
Делала такой на прошлый НГ, действательно потрясный! в этом году хочу попробовать дрожжевой:)
lenkazhestyanka
30 ноя, 2011 16:45 (UTC)
Это известные в сети рецепт Ани anke_anke )) Я уж и сухофрукты замочила!
malpus
30 ноя, 2011 17:28 (UTC)
Добрый день, "во первых строках своего письма" - благодарность за рецепты и прекрасные, вдохновляющие фотографии. ))
Вопрос во рецепту - а вот сухофрукты я замочила, они старательно впитали ром, но не весь. Дать рому максимально стечь и отжать сухофрукты или так, мокренькими и присыпать мукой? Че-та я растерялась...
ginger_blonde
30 ноя, 2011 17:51 (UTC)
я не люблю присыпанный изюм, взяла и вылила с ромом, изюм несмотря на это, как и обычно у меня, распределился равномерно..а излишний алкоголь выступил в качестве разрыхлителя..но думаю можно и ром слить, это по желанию)
(без темы) - malpus - 30 ноя, 2011 18:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - malpus - 1 дек, 2011 11:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 1 дек, 2011 12:06 (UTC) - Развернуть
malpus
1 дек, 2011 12:57 (UTC)
Уже, спасибо ))
kroshkaen
1 дек, 2011 14:59 (UTC)
а у меня все таки вопросы возникли. Миндаль чистить надо или неочищенным рубить? штоллены парой в духовку или по 1 последовательно выпекать?
ginger_blonde
1 дек, 2011 19:32 (UTC)
лучше миндаль очистить..я выпекала оба вместе)
(без темы) - kroshkaen - 2 дек, 2011 00:04 (UTC) - Развернуть
zhanna706
3 дек, 2011 18:22 (UTC)
Так, а если часть сливочного на оливковое заменить? А сахар на побольше сухофруктов? Хоцца подиетичнее))))
ginger_blonde
3 дек, 2011 22:08 (UTC)
не советую здесь заменять на оливковое, получится нечто странное... а сухофрукты пожалуйста)
polyankaya
5 дек, 2011 07:44 (UTC)
Добрый день, собралась печь и не где не нашла ответа - сколько же граммов разрыхлителя ???
zhanna706
5 дек, 2011 17:26 (UTC)
Уфффф испекла)))) два с половинлй)))) зааааапах.... спать невозможно))) сухофрукты замачивала в лимонном соке с гречишным медом
x_pustota
19 дек, 2012 04:37 (UTC)
А можно подробнее как его выдерживать? Его нужно в пленку заворачивать? Или просто так положить? Или в пакет? Или в фольгу?
ginger_blonde
19 дек, 2012 19:28 (UTC)
Вроде в рецепте написано завернуть в фольгу или пергамент)))) вообще знаете, я не выдержала и съела его сразу же)))
(без темы) - x_pustota - 19 дек, 2012 20:09 (UTC) - Развернуть
love_and_baking
31 дек, 2013 07:32 (UTC)
Спасибо вам большое за рецепты! Неоднократно влюбляюсь в вашу выпечку - штоллен, израильский кекс, морковный кекс, кайзершмарн - все это стало любимыми сладостями! Спасибо вам, за то что вы делаете и... с Наступающим!!!
Страница 3 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 87 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com