?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Chocolate Panna Cotta

У меня перед глазами все еще стоит картинка с десертом Ginger с малиной. Кажется у нас будет жутко красивый месяц..)
Честно говоря, я безумно соскучилась по нашим постам, все таки иногда полезно передохнуть, чтобы начать с новыми силами, полными вдохновения!


Рецепт у любимой Tаrtalette.

На 6-8 порций 
шоколадной Панна Котта необходимо:
1 столовую ложку желатина порошок (2 листа желатина)
1/4 стакана воды
1 стакан цельного молока
1 стакана  жирных сливок
1/3 стакана меда
225 г горького шоколада
1 стакан греческого йогурта(или нежирной сметаны)

Поместите в воду желатин и оставьте на 10 минут. В кастрюле на среднем огне, доведите до кипения молоко, сливки, мед, выключите огонь. Добавьте шоколад и мешайте пока он не растворится. Добавьте желатин и перемешайте пока полностью не растворится. Добавьте йогурт и взбейте энергично. Распределите смесь по формочкам. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 20 минут, а затем охладите в течение не менее 4 часов перед подачей на стол. По желанию можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Про процесс
Супер просто и быстро.

Про время
Целых 15 минут работы! Но 4,5 часа до подачи. Если накануне вечером потратить эти 15 минут, утром будет волшебный завтрак..

Про цену
Около 200 рублей за 6 прекрасных десертов!

Про вкус. Итоги
Ммм ну очень вкусно...нежно и шоколадно! Чем-то напоминает шоколадные пудинги-йогурты из магазина:)
Правда панна котта обычно более упругая что ли. Этот же десерт тягучий, мягкий...немного похоже на подтаявшее шоколадное морожное...вкуусно! Но я в следующий раз добавлю побольше желатина, раза в два. Я сомневалась про оценку, вроде вкусно, но как то немного просто..это просто супер в качестве праздничного завтрака, но на полноценный десерт наверное не тянет. Хотя...ginger скажет, что я придираюсь! ДВЕ!



Nika-Blonde

Comments

( 28 комментариев — Оставить комментарий )
lesat_scorpio
5 фев, 2012 14:54 (UTC)
Ника, представляешь, я вот буквально несколько часов назад ела "горячий шоколад", который очень похож на то, как ты описала эту паннакотту, мягкий и тягучий :)) Мне он очень понравился только на горячий шоколад не похож совсем, и я думала, как бы такое дома сотворить... прихожу - и вижу этот пост.... ))))

Я предсталяю, как это нежно и чудесно, нужно сделать обязательно! ))

Edited at 2012-02-05 14:55 (UTC)
fleur_de_cassie
5 фев, 2012 14:55 (UTC)
Красота-то какая!!! Ни разу панна котту не делала. Надо, что ли, с этой начать, шоколадной... ммм))
teleginatania
5 фев, 2012 14:57 (UTC)
Я в шоке , обожаю панна котту, но шоколадную еще не ела, поэтому обязательно приготовлю!

Edited at 2012-02-05 14:58 (UTC)
ulia_maktyb
5 фев, 2012 15:08 (UTC)
Какой десерт!!!!Прелесть.
goodmoon1985
5 фев, 2012 15:13 (UTC)
Должно быть очень вкусно. Сюда бы еще вишни или ежевики))
umnicca
5 фев, 2012 15:27 (UTC)
панна котта не может быть невкусной, это точно!
я не откажусь от такого завтрака))
anna_mavritta
5 фев, 2012 15:32 (UTC)
Шоколада сейчас хочется больше всего!
iris_birka
5 фев, 2012 15:39 (UTC)
Шоколадную панна котту ещё не ела, но уверена, что вкусно. Аппетитно выглядит!
chernnishka
5 фев, 2012 16:25 (UTC)
вкусно,нежно,шоколадно!!! Очень здорово=)
ingwervanille
5 фев, 2012 16:39 (UTC)
Ой, как раз этот рецепт хотела попробовать. Как кстати!
seelowe
5 фев, 2012 17:55 (UTC)
столовая ложка желатина - это гораздо больше ведь, чем два листа?
albina_zaripova
5 фев, 2012 18:14 (UTC)
а мой любимый любит все кремово-желатиновое! красиво,как всегда!
keenza
5 фев, 2012 20:41 (UTC)
а сливки обязательны? просто кажется что слишком жирно: и сливки и сметана..
lanamoskalyuk
6 фев, 2012 01:36 (UTC)
как красиво!
porosolka_balt
6 фев, 2012 03:22 (UTC)
Ника, спасибо за чудесный рецепт! Панна котту очень люблю! А шоколадная... это же просто мечта!
alenakogotkova
6 фев, 2012 05:03 (UTC)
Мммм... шоколадная... очень ее люблю, кстати, с йогуртом очень вкусно!
marus_ok
6 фев, 2012 06:16 (UTC)
очень :))) недавно освоила панна коту :) такую тоже надо, раз на шоколадное мороженое похожа :)))))
snova_anechka
6 фев, 2012 06:18 (UTC)
Мягкий и тягучий - это так здорово! Очень люблю такие десерты!
yurinova
6 фев, 2012 12:57 (UTC)
Спасибо!!! сегодня делала - оч вкусно!!!!
maria_tsarinnic
6 фев, 2012 15:32 (UTC)
вот уже давно мечтаю о таких формочках, как у вас на фото, ну нигде нееееееет, только однажды зеленые повстречала в продаже, но они такие некрасиво-зеленые, что пришлось их там и оставить, эх! спасибо за рецепт, вкусный и красивый завтрак :)
i_love_cooking
6 фев, 2012 16:16 (UTC)
Прекрасный десерт! Такой соблазнительный!
Tetyana Tsymbalyuk
6 фев, 2012 20:46 (UTC)
Готовила шоколадную панна-котту но там были сливки маскарпоне и шоколад:) с медом даже не могу представить себе как он там сочетается...думаю тоже вкусно:)
(без темы) - Karina Ellsworth - 14 фев, 2012 11:54 (UTC) - Развернуть
Екатерина Иоффе
14 фев, 2012 16:20 (UTC)
то же хотела написать. просто срезали вашу подпись внизу и выложили:(
еще и в cook it тоже самое

Edited at 2012-02-14 16:24 (UTC)
ginger_blonde
14 фев, 2012 16:28 (UTC)
спасибо девочки! Уже написала, сказали поставят наше авторство) Посмотрим)
(Анонимно)
22 мар, 2013 08:54 (UTC)
Importance economic-tablets
cialis 10mg or 20mg registered users
[url=http://genericcialis-usa.com/#eginger-blonde.livejournal.com]generic cialis
[/url] cialis pills side effects community
http://genericcialis-usa.com/#80546 - cialis and alcohol it is currently
(Анонимно)
30 май, 2013 20:17 (UTC)
Edict unruffled anti gullible ejaculation-herbs
Lasting difficulties may not fetch talked roughly a an infinity at near anyone, still do not force fooled. It’s among the most common relationship worries and it is on the rise. That’s the grounds why it is worthy to fully understand the definite properties of this torment because barely any study has been undertaken relating to the topic until recently. Although there purposefulness be uncountable theories as to the motive inopportune ejaculation may form, for the lion's share of matured men it’ll be resulting from at least one of these resulting triggers. Thankfully in place of every an individual of these pedigree causes there are specific practical ways to safeguard against them lessening your bedroom performance. [url=http://prematureejaculation-pharmacy.com/#65267] treatment premature ejaculation
[/url] Prodigality of guys routinely away with pro granted it is semi-monthly on the side of all guys to last a large leisure between the sheets, be that as it may in all presumption this ethical is not how it works and this is all because of the fashion humans have evolved. In recent times it was no worry more safely a improved to get it over and done with in less space and it seems that with note to innumerable of men, your body is quiescent performing that way. The chore is so far as your main part is confused, the most important constituent is to guaranty an individual’s genetics are transferred through to a teenager and not whether or not you fail her a climax.
(Анонимно)
16 фев, 2014 20:30 (UTC)
Order levitra without instruction
genuine levitra
[url=http://genericlevitra-usa.com]generic levitra
[/url] can i get levitra in saudi arabia
- generic levitra
( 28 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com