?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Всем известно, что самое быстрое, что можно сделать - это печенье! Чтобы не быть совсем скучными и не угощать гостей простым песочным печеньем, предлагаю найти завалявшийся апельсин и пару ложек меда, добавить немного овсяных хлопьев и попытаться все же их удивить!

Рецепт с блога любимой Чадейки

На 10-12 печенюшек нам необходимо:
50 грамм сливочного масла,
2ст ложки сахара
2 ст ложки меда.
1 ст ложка муки
2 ст ложки апельсинового ликера (если нет - я взяла ложку коньякак и ложку сока)
Цедра одного апельсина
Овсяные хлопья -  250мл (не грамм!) = 1 стакан

Масло, две столовых ложки сахара и две столовых ложки меда.Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.
Добавьте столовую ложку муки, снимите с огня и хорошо размешайте. Влейте две столовых ложки апельсинового ликера и всыпьте цедру одного апельсина. Всыпьте 250мл овсяных хлопьев, размешивая хорошо.Выкладывайте чайной ложкой тесто на пергамент. Расстояние между кусочками оставьте около 5 см, так как печенье растечется при выпечке.
Выпекайте 10-12 минут при 180С. Полностью охладите.

Про процесс
Приятный и совсем не трудоемкий! Единственное, мед у меня был очень густой из-за этого тесто получилось очень плотным и при выпечке не растеклось, думаю это можно регулировать, добавляя хлопья.

Про время
10 минут делать, 5 минут выкладывать 15 минут печь и еще максимум 15 остужать. Найдете, чем занять гостей 45 минут?

Про вкус. Итоги.
Тут у нас было много разногласий) Мне очень понравилось, я люблю мед и апельсин и овсяное печенье, поэтому осталась очень довольна. У меня поучилось плотным и не сильно изменило форму при выпечке, хотя судя по фото у Ирины, бывает оно и другим - растекающимся, тонким и хрустящим, все зависит от меда. И цедры я бы положила на такую порцию - половину:) Но..надо все таки сказать честно, что оно на любителя, такого как я, т.к. были и другие мнения - мол ничего особеного!  Поэтому вынуждена поставить 2 печеньки!
П.С. советую все же попробовать:)


Nika-Blonde

Comments

( 36 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
anna_mavritta
3 мар, 2012 12:29 (UTC)
Фотография какая нежная! И печенье ароматное!
umnicca
3 мар, 2012 12:30 (UTC)
о, я люблю овсяное!
сама готовлю его когда-вдруг-гости))
porosolka_balt
3 мар, 2012 12:49 (UTC)
Очень люблю овсяное! А с медом да с цедрой оно очень ароматное должно быть!
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:55 (UTC)
да...оно отличное!
elis_27
3 мар, 2012 12:54 (UTC)
Ой, а я обожаю это печенье! То есть я в принципе люблю овсяное печенье, но это хорошо еще и тем, что абсолютно не похоже на все прочие варианты. Очень-очень люблю его!
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:56 (UTC)
да, оно и правда очень необычное!
shabunia_tania
3 мар, 2012 12:59 (UTC)
Я пекла овсяное от Чадейки по ГОСТу, очень понравилось.
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:56 (UTC)
ну это совсем другое)
ulia_maktyb
3 мар, 2012 13:00 (UTC)
Мне нравится это печенье,фото очень красивое и нежное
snova_anechka
3 мар, 2012 13:01 (UTC)
Аппетитное печенье! И правда удачно, когда гости на пороге!
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:56 (UTC)
главное чтоб апельсин завалялся!)
miss_katherine
3 мар, 2012 13:09 (UTC)
какое ароматное и вкусное печенье!
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:57 (UTC)
спасибо, Катя!
cook_inspire
3 мар, 2012 13:22 (UTC)
Я фанат овсяного печенья, у меня уже накопилось пара рецептов, покажу)) И ваши тоже очень нравятся, будут третьими)))
larry_ratt
3 мар, 2012 14:10 (UTC)
Уже неделю не могу купить овсянку. А с каждым днем она мне нужна все больше :)
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:57 (UTC)
без нее никак!))
elena_fialka
3 мар, 2012 14:19 (UTC)
супер печенье!
love_peace_us
3 мар, 2012 14:41 (UTC)
а без ликера - коньяка никак? просто апельсиновый сок выжать)
ginger_blonde
3 мар, 2012 14:58 (UTC)
да конечно можно, просто в нем не будет этой изюминки)
chernnishka
3 мар, 2012 14:58 (UTC)
а выглядит очень вкусно и аппетитно!
ladytekki
3 мар, 2012 18:19 (UTC)
Ой, какое спасибо! Не просто вкусно (я как раз любитель цедры во всех видах) да быстро, но и полезно - мед, овсянка, цитрус... *ох, мой список того, что я "сразу испеку, только вот выйду из диеты", становится просто устрашающе длинным..* :)
_pillory_
3 мар, 2012 19:09 (UTC)
а с маслом что делать?;)
ginger_blonde
3 мар, 2012 20:18 (UTC)
ооооо спасибо-спасибо! добавила!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 36 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com