ginger_blonde (ginger_blonde) wrote,
ginger_blonde
ginger_blonde

Category:

Лимонные квадратики с маком

Все таки здорово, что мы выбрали печенье для этого месяца! Оно занимает так мало времени, а радует намного дольше, так уж получается:)  Остается время наслаждаться  последними деньками лета...Надеюсь, вы перестали покупать печенье в магазине, как мы договаривались в самом начале августа?;)
лимон-мак


Спасибо за рецепт тут

На 15 печенек необходимо:
200 г сливочного размягченного масла
180 г муки
70 г кукурузного крахмала( возможно заменить на картофельный, но немного пострадает структура)
70-100 г сахара( в зависимости от сладколюбительства)
2 ст л мака

Цедра с 1 лимона Масло взбить до пышности, постепенно добавляя сахар. Всыпать мак и цедру, просеять муку и крахмал. Вымесить тесто, выложить в небольшую прямоугольную форму, натыкать вилкой и сразу же нарезать на квадраты.
Выпекать 5 минут при 190С, затем убавить до 160С и печь еще 20 минут.

Про процесс
Самое простое песочное печенье, ошибиться не-воз-мож-но! В рецепте не указан размер формы, я брала 20 на 20. Можно и просто на протвине толстым слоем (1-1,5 см) выложить

Про время
Минут 8на прииготовление теста, если округлить в большую сторону))

Про цену
95 рублей

Про вкус. Итоги
Помните самое простое  песочное печенье из детсва?  Это оно! Просто в него добавили приятную нотку лимона и немного мака, и еще порезали на квардратики , чтобы окончательно  замести следы:) Нас не обманешь, вкусное, сильно рассыпчатое, но при этом достаточно простое песочное печенье. Им вы никого не удивите, но будете иметь отличный вариант к чаю уже через полчаса, уверена многим  очень понравится!  Две печеньки!
2_Cookie копия

Ника-Blonde

Tags: без яиц, лимон, не более 1 часа, печенье
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments