?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Луковое печенье

Абсолютно искренне и с радостью думаю о том, что это последний рецепт с овощами))) Дело не в том, что это не вкусно, а в том, что уже хочется чего-то привычного и понятного. К примеру, лимонный кекс, тарталетку с ягодами, печенье с изюмом)) Что-то простое и невероятно привычное) Поэтому.. Ура!..сегодня последний эксперимент - с луком)

DSC_6123



Рецепт найден здесь.

Ингредиенты:

3 стакана муки
200 слив.масла
2 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя

Для луковой смеси:
2 крупные луковицы, нарезанные мелко
2 зубчика ченока, измельченных
0,5 ч.ложки крупной соли
0,5 ч.ложки молотого черного перца


Накрошить мелко лук и чеснок, смешать с солью и перцем, и оставить на 15 минут, пока лук не "вспотеет" от соли. Нагреть духовку до 180 градусов. Размягченное масло смещать с яйцами, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Выложить тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, в пласт толщиной примерно в 7-8 мм, сверху выложить луковую смесь и вдавить ее плотно в тесто, прижимая его к противню. Осторожно нарезать квадратами размером 4*4 см или ромбами. Выпекать в течение 40 минут, пока печенье не зарумянится. 

Про процесс. Просто из простого состава..Вопросов быть не должно)

Про время. От начала до конца ровно час.

Про стоимость. 80 рублей за огромную кучу печенья)))

Про вкус. Итоги. Это вкусное и безумно ароматное печенье! Оно трехпеченечное я уверена, но мне придется занизить ему балл, за то, что я не так часто буду его готовить..да вот так. А вообще оно хрустящее, ароматное, я ела его просто с чаем, потому что безумно люблю лук. Но прировнять по вкусности к Никиному рулету я не могу, поэтому 2 печеньки)

PS Если внутрь насыпать пармезана..то будет вообще идеал)))

Алена-Ginger

160940_original




Быстро искать:

Comments

( 30 комментариев — Оставить комментарий )
katya1441
31 окт, 2012 13:42 (UTC)
А! Как хочется его сразу взять и приготовить! А у меня духовка сломалась. Придется немножко подождать.
Кстати, а где сыр?

Edited at 2012-10-31 13:43 (UTC)
ginger_blonde
31 окт, 2012 14:08 (UTC)
А сыр в посткриптуме, я его сюда очень рекомендую, поэтому даже в тег добавила)))
(без темы) - katya1441 - 31 окт, 2012 14:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 31 окт, 2012 15:11 (UTC) - Развернуть
cowberry72ru
31 окт, 2012 14:50 (UTC)
Тоже люблю лук и чеснок!! и луковый суп,и салатики с луком,гренки с чесноком и хлеб с чесноком и пр... А печеньки с луком/чесноком -первый раз вижу(на фото)и читаю!!
С удовольствием попробую!!! и без пива)))
Спасибо за рецептик!!!
ginger_blonde
31 окт, 2012 15:13 (UTC)
Пожалуйста! Я тоже не считаю всякие крекеры и луковые закуски прерогативой мужчин. Сама обожаю ВСЕ ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНОЕ))) и луковый суп - один из моих вечных фаворитов.
ingwervanille
31 окт, 2012 16:39 (UTC)
Интересное! А что за Никин рулет?
ginger_blonde
1 ноя, 2012 08:53 (UTC)
Тыквенный, из предыдущего поста))
(Удалённый комментарий)
chernnishka
31 окт, 2012 16:52 (UTC)
интересно попробовать=)
ma_mour
31 окт, 2012 17:53 (UTC)
А можно ли из такого теста сделать что-то типа пиццы? Положить не только лук, а разные овощи? Или не подойдет? Или теста тогда побольше надо? Спасибо))
ginger_blonde
1 ноя, 2012 08:54 (UTC)
Мне кажется для пиццы песочное тесто это слишком, лучше сделать тесто для пиццы))
salunin
31 окт, 2012 17:58 (UTC)
Лук не люблю, жареный тем более, но выглядит ооооочень аппетитно, попробовал бы!
cherepaha_big
31 окт, 2012 19:10 (UTC)
Интересно:) Люблю лук, а чеснок - так вообще))) Спасибо за рецепт;)
sweetbiz
31 окт, 2012 19:13 (UTC)
Думаю это очень вкусно, моя мама готовит луковый пирог он просто потрясающий на вкус, теперь и печенье надо попробовать!
bebita_ferreira
29 ноя, 2012 10:11 (UTC)
Расскажите про луковый пирог, пожалуйста! Я очень люблю луковый суп, мне кажется, луковый пирог - это должно быть ужасно вкусно!
(без темы) - sweetbiz - 29 ноя, 2012 13:46 (UTC) - Развернуть
(без темы) - bebita_ferreira - 29 ноя, 2012 14:05 (UTC) - Развернуть
kra_o
31 окт, 2012 19:15 (UTC)
Меня это определенно вдохновляет:)
delilla
31 окт, 2012 19:36 (UTC)
спасибо за интересный рецепт! пошла и сделала! :о)) Очень вкусные! нямка! только хоцца в тесто сольки добавить.
ginger_blonde
1 ноя, 2012 08:55 (UTC)
Молодец! А соли это по вкусу, мне и этой дозы кажется много, а вам вот не хватило)
(без темы) - delilla - 1 ноя, 2012 09:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 1 ноя, 2012 09:11 (UTC) - Развернуть
alixi
27 мар, 2013 14:34 (UTC)
А если добавить тмин и темный кунжут - это будет песня!!!
(Анонимно)
30 мар, 2013 02:41 (UTC)
BestEarn.RU - научись зарабатывать уже сегодня! ab
http://www.bestearn.ru/

Мы даем стабильный заработок! Не более 5 минут личного времени в день! Мы всё сделаем за вас! Вам остается только выводить деньги!

Свежайший способ заработка денег! От 100$ в месяц ничего не делая!

http://www.bestearn.ru/

Начни зарабатывать уже сегодня!
kharchenkotanya
11 окт, 2015 18:34 (UTC)
Спасибо за вкуснейшее печенье)) Сразу понравилось всем членам семьи без исключения!

Edited at 2015-10-11 18:35 (UTC)
katusha_2109
2 ноя, 2016 02:10 (UTC)
Спасибо за интересный рецепт! Мне очень печенье понравилось, я вообще репчатый лук люблю:)
http://katusha-2109.livejournal.com/112322.html
( 30 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com