?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Трюфели из печенья

Никак не могла придумать подходящее название, и хотя можно было назвать их просто "Трюфели", на самом деле они нечто большее)) Вообще, я тут нашла один американский сайт и была просто шокирована сотнями новогодних рецептов, десятками разных вариаций одного продукта в выпечке. И мой миф о скудной американской выпечке мгновенно рассеялся.


DSC_6355



Рецепт найден ЗДЕСЬ

Ингредиенты:

Пачка печенья (в идеале шоколадный сэндвич ОРЕО, ну где ж его у нас взять, поэтому либо просто печенье-сэндвич, либо наше любимое юбилейное)
Пачка мягкого творожного сыра(у меня альмете) типа филадельфии, не в коем случае не плавленный!
Шоколад(у меня плитка, смотрите на свой объем)

Раздавить печенье (я сделала это в блендере). Смешать крошки печенья и сливочного сыра(хорошо смешивается все обычной ложкой). Сделайте небольшие шарики, выложите на тарелку с пергаментом и отправьте в морозилку на 10-15 минут.  Тем временем растопите шоколад и дайте ему чуток остыть. Окуните шарики в шоколад, посыпьте остатками крошек от печень или посыпками и отправьте на час в холодильник.

Про процесс. Чудо рецепт! И просто и быстро и красиво! Обмакивать в шоколад можно на шпажке как это делала я или просто в ложке)

Про стоимость. У меня юбилейное+ альмете+шоколад = 160 рублей! Съедается очень быстро!

Про время. Ну что сказать, на готовку от силы 10 минут, а на остывания чуть больше часа, итого часа полтора)

Про вкус. Итоги. Гениальное просто) Нет, ну правда, конечно из состава понятно, что это не может быть не вкусно, но при этом как это празднично выглядит!!!! А еще в зависимости от печенья можно придавать вкусу разные оттенки! Вообще вкус потрясающий: cолоноватый сыр, печенье, которое различимо только в первые часы, потом масса становится однородной и шоколад... ММММ... 3 печеньки и точно буду повторять!!!!!

3_Cookie копия

Алена-Ginger


Comments

( 66 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
lesat_scorpio
9 ноя, 2012 10:37 (UTC)
Ура, я теперь знаю, куда деть несколько пачек Орео :))) Я их люблю, но ем очень-очень мало... А конфеты можно на подарки! :)
ginger_blonde
9 ноя, 2012 10:41 (UTC)
а я вот думаю где его взять)) Если что лишнее съедобное, присылай мне)))))))
(без темы) - cooking_maniac - 9 ноя, 2012 16:27 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
ginger_blonde
9 ноя, 2012 10:42 (UTC)
про штаны и весело и грустно) А для детей, я тоже подумала - это чудо как радостно было бы)
anna_mavritta
9 ноя, 2012 10:45 (UTC)
А у меня как раз есть Орео! Непременно попробую )
ginger_blonde
9 ноя, 2012 10:59 (UTC)
Какое оно оказывается популярное, не зря вошло в книгу рекордов Гинесса)
(без темы) - anna_mavritta - 9 ноя, 2012 11:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 9 ноя, 2012 11:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - anna_mavritta - 9 ноя, 2012 11:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - logis_m - 9 ноя, 2012 11:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 9 ноя, 2012 11:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - logis_m - 9 ноя, 2012 11:23 (UTC) - Развернуть
(без темы) - anna_mavritta - 9 ноя, 2012 11:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - logis_m - 9 ноя, 2012 11:17 (UTC) - Развернуть
(без темы) - oksi-blog.ru - 12 ноя, 2012 09:24 (UTC) - Развернуть
miss_katherine
9 ноя, 2012 10:48 (UTC)
Хочется бежать на кухню и готовить) только в наличие ничего из трех ингредиентов нет)
ginger_blonde
9 ноя, 2012 11:02 (UTC)
здорово, что захотелось)
fleur_de_cassie
9 ноя, 2012 10:49 (UTC)
скудная американская выпечка??
у меня даже все слова как-то разом потерялись.

приведенный рецепт к выпечке никакого отношения не имеет, если не принимать во внимание используемое готовое печенье, так что связи я не уловила.
ginger_blonde
9 ноя, 2012 11:01 (UTC)
Ну, Ань, ты как всегда с критикой)) Это не связанные вещи, то, что я там нашла и то что приготовила - отдельно. Я рассказала о том, что меня удивило, но приготовлю в другой раз) А рецепт да, просто, но от этого не стал хуже)
(без темы) - fleur_de_cassie - 9 ноя, 2012 11:16 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 9 ноя, 2012 11:22 (UTC) - Развернуть
(без темы) - fleur_de_cassie - 9 ноя, 2012 11:28 (UTC) - Развернуть
tat_oshka
9 ноя, 2012 10:58 (UTC)
а сколько примерно получается? чтобы к гостевому чаю налепить можно было, чтоб хватило:)
ginger_blonde
9 ноя, 2012 11:02 (UTC)
получается в зависимости от диаметра конфеты, около 12 штук у меня)
(без темы) - tat_oshka - 9 ноя, 2012 11:08 (UTC) - Развернуть
tancha82
9 ноя, 2012 11:16 (UTC)
А хранить их можно просто так? Если они сразу не съедятся...хотя это навряд ли)))
ginger_blonde
9 ноя, 2012 11:23 (UTC)
В рецепте написано, хранить в закрытом контейнере, ну видимо чтобы запахи не впитывали) Ну и понятно что там мягкий сыр, поэтому сколько бы вы хранили сыр, столько и их - не больше))
larry_ratt
9 ноя, 2012 11:47 (UTC)
Я Орео здесь первый раз попробовала - они в нагрузку к молоку шли в какой-то рекламной акции :) Ничего так. И дети любят.
Надо им такое к рождеству сделать. В тройном размере :)
artkart
9 ноя, 2012 11:55 (UTC)
отменно! спасибо больше)
felixfemina
9 ноя, 2012 12:15 (UTC)
Пачка Альметте - имеется ввиду стаканчик 150 грамм?
futesa
9 ноя, 2012 12:37 (UTC)
Да-да, и с печеньем такой же вопрос:) какую пачку брать?
(без темы) - katig - 10 ноя, 2012 22:48 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 12 ноя, 2012 09:52 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katig - 12 ноя, 2012 10:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ginger_blonde - 12 ноя, 2012 15:19 (UTC) - Развернуть
chernnishka
9 ноя, 2012 12:24 (UTC)
ух ты какие!!=)) хочу попробовать!
hahademon
9 ноя, 2012 12:54 (UTC)
Я с творогом подобное делала) с сыром будет ваще обалденски!
porosolka_balt
9 ноя, 2012 14:04 (UTC)
Все гениальное - вкусно и невероятно просто)
andrusska
9 ноя, 2012 15:11 (UTC)
не возможно не захотеть сделать их прямо сейчас! но придется ждать завтрашнего утра )
choue_choue
9 ноя, 2012 17:19 (UTC)
Я была уверена, что в Призме и Стокманне питерских есть Орео. Туда обычно много импортной радости завозят.
... Хохо, какие толпы там будут в декабре... Пора разрабатывать новогоднее меню )))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 66 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

ginger_blonde
ginger_blonde

Календарь

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Быстро искать

Разработано LiveJournal.com